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Cucina Intaglio della verdura

Matita di carota e patata!

Cucina Creativa

Oggi realizzeremo un contorno tutto originale e particolare
Adatto soprattutto ai bambini.


Con pochi gesti una semplice carota e una patata cotte al vapore 
si trasformeranno in una Matita.
Avete capito bene!
Una Matita da guardare e, soprattutto, da gustare!
Un contorno di verdure cotte da accompagnare, 
magari, con una salsa di maionese.

Come sempre, vi ricordo che la Matita di carota e patata è in stile
Visual Food in quanto questa decorazione è totalmente commestibile.

L’unico accorgimento è di ricordare ai commensali
che i vari componenti della matita sono uniti da degli stecchini.
Quindi di fare attenzione quando la si mangia.
SUGGERIMENTO
gli avanzi della decorazione di carota e patata
 invece di buttarli possono essere utilizzati
per condire una bella insalata mista.
E, a questo punto, come dico di solito.

Basta avere: un coltello, una carota,
una patata, un pelapatate,
un temperino per verdure (facoltativo) degli stecchini.
Si parte con il tutorial 😉
Ho lavato la carota, tagliato la parte finale
che ho messo da parte.

Ho pelato la carota con il pelapatate.

Con un coltello ho ritagliato la carota a forma di cilindro.
Per capire meglio guardare le due foto qui sotto.

Poi ho pelato la parte finale che avevo messo
da parte.

Ho lavato, pelato la patata e ricavato da un pezzo
un cilindro…

… che poi ho temperato per creare la mina della matita e
il gommino.

Se non si ha il temperino per verdure si può tranquillamente
ricavare la forma della mina con il pelapatate.

In fine ho ritagliato e assemblato le varie parti
aiutandomi con gli stecchini.


Una volta cotta al vapore 
la Matita è pronta!


W la creatività!!!

W la cucina!!!
W le verdure!!!
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Il sito nasce ispirandosi ad una mia semplice esigenza: la condivisione.
Un aspetto importante che oggigiorno non viene più considerato.
Condividendo non arricchiamo gli altri a nostro discapito ma, arricchiamo noi stessi ricevendo poi la condivisione altrui.
E questa è una forza assoluta. La condivisione è la forza di tutti noi.

Per questo ho creato “Pianeta delle Idee” in modo tale da fornire un luogo di condivisione dove potersi districare nel complesso mondo della Raccolta Differenziata e dare uno stimolo creativo a chiunque ne abbia voglia.
E non per ultimo, avvicinare tutti noi ad un mondo più green e all'insegna del riciclo.

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