Crea sito
Cucina Intaglio della verdura

Fiori di carote e patate!


A volte anche un’insalata mista può nascondere delle piccole opere d’arte.

In grado di procurare un piacere estetico lasciando, 
tuttavia, inalterata la sostanza dell’alimento
 e quindi la funzione e il valore del cibo stesso.


❤ ❤ ❤

Su delle fette di carote e patate si possono incidere
degli intagli creando così dei piccoli e deliziosi fiori. 
Una volta cotti non solo tutti da ammirare ma anche ma gustare.


Per realizzare i fiori necessita avere un coltellino 
molto affilato e un po’ di pazienza e di manualità.

Devo dire che i miei primi fiori non erano un granché
 e spesso i petali mi si rompevano. 
Ma una volta presa confidenza il tutto diventa più semplice.

I Fiori di carote e patate possono fungere da decorazione anche
 per accompagnare piatti a base di pesce, di carne e di verdura.

Sono l’ideale da portare in tavola quando ci sono dei bambini 
che non mangiano volentieri le verdure!

❤ ❤ ❤


Nel tutorial ho utilizzato una patata, però vi ricordo che il procedimento
 è il medesimo anche per la carota.

Un consiglio in più nel caso utilizzaste la carota è quello 
di prenderne una di grandi dimensioni.
Ho inciso un cerchio centrale intagliando a 
circa metà spessore della fetta.
Ho inciso utilizzando il coltellino perpendicolarmente.

Poi ho inciso un altro cerchio più grande creando un contorno .
In questo caso ho inciso utilizzando il coltellino per traverso.

Dopodiché ho inciso, per tutto lo spessore della fetta,
 nei punti segnati di verde.

Fatto ciò ho inciso, sempre per tutto lo spessore della fetta, 
nei punti segnati di rosso.

Per creare la profondità dei petali ho effettuato
 delle piccole incisioni nei punti segnati di rosso
 della foto qui sotto e con il coltellino ho tirato in su.
In pratica si elimina un triangolino all’interno del petalo.

Per chi vuole, può creare delle striscioline all’interno del fiore.
Il fiorellino è pronto!

❤ ❤ ❤

W il Fatto in Casa!!!
W la creatività!!!
Melciar per Pianeta delle Idee

Pianeta delle Idee

Ho avuto la fortuna fin da piccola di vivere in un ambiente famigliare molto stimolante e creativo. Così nel corso degli anni la creatività e il mondo dell'arte hanno sempre fatto parte della mia vita, sia negli hobby che negli studi.

Nel mondo d'oggi e direi soprattutto in Italia la creatività, l'arte, la cultura ed anche la manualità purtroppo vengono apprezzate ma non valorizzate.

Negli anni mi sono resa conto della grande potenzialità che ha la creatività, non solo in ambito artistico, estetico e pratico ma anche per uno sviluppo intellettuale.

Per questo ho creato “Pianeta delle Idee” in modo da fornire uno stimolo creativo a chiunque ne abbia voglia ed avvicinare tutti noi al mondo del riciclo.

Commenti

Clicca qui per il tuo commento

*

Segui Pianeta delle Idee

In Collaborazione con il quotidiano

Social

Categorie

Tieniti aggiornato ^_^